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Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Grand modèle
REF : 2240
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26,65
€
A propos du Produit
Tricot de verre imprégné de silicone. Silpat est idéale pour: - la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie, - le travail du sucre et de la nougatine, - résistant de -40° à +300°C, - utilisation sans graissage, - utilisation conseillée
Petit modèle:
Longueur: 40cm
Largeur: 30cm
Grand modèle:
Longueur: 58.5cm
Largeur: 38.5cm
Toiles Silpat à macarons
Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35mm.
À partir de
35,08
€
Moufles de protection thermiques Petit modèle - Petit modèle
Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C.
Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
À partir de
21,44
€
Moufle de protection silicone PM
Anti-chaleur 300°C
À partir de
17,43
€