Gianduja

Trésors de Chefs propose une gamme de chocolat gianduja. Le gianduja est un mélange de chocolat de couverture et de noisettes broyées. Ce mélange permet d’apporter un goût très prononcé en noisette qui se sentira dans vos préparations et leur apportera de la saveur et du caractère. Deux sortes de gianduja sont proposés : le noir ainsi que le lait. Nos gianduja apporteront une onctuosité à vos préparations, vous pourrez les utiliser dans de multiples recettes telles que : dans des mousses en incorporation, en crémeux, en chantilly, mais également en fourrage de bonbons chocolat ! De plus, cette pâte de chocolat possède un autre avantage qui vous permettra d’obtenir de meilleurs résultats lors de la confection de vos pâtisseries, le dressage est simplifié ! En effet, l’aspect pâteux de la pâte permet un meilleur travail de celle-ci. Vous l’aurez compris, cette pâte de chocolat et de noisettes finement broyées sera une véritable alliée dans vos préparations chocolatées. Elle vous permettra : efficacité, performance, originalité, et un résultat onctueux. Cette pâte d’origine Italienne vous fera voyager avec des saveurs uniques et naturelles ! Et si vos préparations sucrées faisaient rêver votre entourage à leur tour ? Impressionnez-les avec un chocolat possédant des fines touches de noisette. Chocolat gianduja lait ou noir, vous avez le choix, mais également celui d’aimer les deux pour plus de mixité dans vos préparations !