Les bâtons de chocolat

Trésors de Chefs vous propose de découvrir sa gamme de bâtons en chocolat appelés aussi bâtons boulangers ! Ce type de chocolat est idéal pour réaliser des viennoiseries telles que le pain au chocolat ou bien le pain au lait. Sa spécificité  réside dans sa teneur en cacao qui est moins importante que dans les chocolats de couverture ! Les bâtons sont donc un produit qui est plus sucré. Ils sont composés de : sucre, de beurre de cacao, de pâte de cacao. Ces bâtons de qualité professionnelle sont parfaits puisqu’ils résistent à la cuisson ! Vous pourrez donc préparer vos plus belles viennoiseries et vous régaler sans risquer de rater votre cuisson du chocolat. Les bâtons en chocolat, c’est tout une histoire d’enfance également ! Alors n’hésitez pas à retomber dans cette jolie période et à incorporer vos bâtons dans un morceau de pain. Avec ce chocolat offrant gourmandise et texture croquante, vous aurez la certitude de satisfaire petits et grands. N’hésitez pas à venir découvrir notre sélection de bâtons afin de réaliser des viennoiseries dignes des pâtissiers.