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Pectine Extra Slow Set - 1kg
REF : 101500
Produit indisponible
98,00
€

A propos du Produit
Épaississant/gélifiant pour confitures.
Pectine qui va permettre d'épaissir et gélifier vos préparations telles que les confitures principalement ! Le dosage requit est compris entre 0.3 et 0.6% en fonction de la texture désirée.

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