6049
Mini éclairs pur beurre - 240 pcs
REF : 3593
Produit en stock
76,06
€
A propos du Produit
Carton de 240 mini éclairs pur beurre
Pur beurre, facile à manipuler et à garnir.
Mise en oeuvre : laisser la pâte se réhydrater au moins 2 h après garnissage.
Crème pât. à chaud Super - 15kg - 15 kg
Préparation pour Crème Pâtissière à chaud et Flan Parisien à la vanille Bourbon
À partir de
158,46
€
Bavarois Alaska Tiramisu - 1kg
Préparation à froid en poudre pour mousse bavaroise au Tiramisu.
À partir de
48,56
€
Préparation Meringue - 1,2kg
Préparation à base de blanc d’œuf pour meringue italienne et meringue sèche.
À partir de
17,98
€