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Stab 2000 - 1kg
REF : 6413
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A propos du Produit
Stabilisant pour glaces et crèmes glacées.
- Ce stabilisant est utilisé particulièrement pour les produits glacés. Il permet de disperser les matières grasses. Il maintient l'aspect et la texture glacés plus longtemps.DOSAGES : de 3 à 5 grammes par litre.
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