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Sorbitol en poudre - 50 g

REF : 16531

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Le sorbitol peut avoir multiples utilisations...

Le Sorbitol peut être utilisé comme agent de compression en confiseries qui ne contiennent pas de sucre :

-Comprimés / Dragées...   

Ou bien comme édulcorant, mais également comme stabilisant dans le secteur de la pâtisserie / boulangerie.