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Pinceau pâtissier 4.5
REF : 11349
A propos du Produit
Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l’ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Rouleau laminoir universel.
Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau en P.V.C. rigide.
Rouleau à nougat
Rouleau lourd (2.650kg). Acier nickelé.
Palette spatule "Matfer". A - A
Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé.