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Pectagel Rose

REF : 271

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70,25  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Stabilisateur pour glaces, crèmes glacées et surtout sorbets acides.

Le pectagel rose est un excellent stabilisateur pour les préparations. Il permet également d'épaissir les plats.