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Moufles de protection thermiques Petit modèle
REF : 00773001
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21,80
€
A propos du Produit
Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
Protections en crispin de 10cm pour les petits modèles et 20cm pour les grands.
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Grand modèle - Grand modèle
Tricot de verre imprégné de silicone.
Silpat est idéale pour:
- la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie,
- le travail du sucre et de la nougatine,
- résistant de -40° à +300°C,
- utilisation sans graissage,
- utilisation conseillée
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Papier silicone Horno - vendu par rame de 500 feuilles
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