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Moufle de protection silicone PM
REF : 13099
A propos du Produit
Anti-chaleur 300°C
Moufles de protection thermiques Grand modèle - Grand modèle
Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C.
Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
Gant tricoté polyamide
Pour la manipulation des chocolats et produits alimentaires
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Grand modèle - Grand modèle
Tricot de verre imprégné de silicone.
Silpat est idéale pour:
- la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie,
- le travail du sucre et de la nougatine,
- résistant de -40° à +300°C,
- utilisation sans graissage,
- utilisation conseillée