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Isomalt - 1kg

REF : 7684

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Isomalt.

Recommandé pour les décors en sucre.

Substitut de sucre : saveur sucrée plus faible que le sucre.

Peu hygroscopique.

Dosage indicatif : 1kg d’isomalt pour 100 à 200g d’eau.