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Préparation Florentin - 500g
REF : 3074
A propos du Produit
Préparation sucrée pour florentin & nougatine.
Cette préparation permet la réalisation de florentins, nids d'abeilles, casse-noisettes, coins de coco et desserts aux amandes.
Bavarois Alaska Fraise - 1kg
Préparation à froid en poudre pour mousse bavaroise à la fraise avec morceaux.
Crème pât. à chaud Super - 15kg - 15 kg
Préparation pour Crème Pâtissière à chaud et Flan Parisien à la vanille Bourbon
Mousseline à froid - 5kg - 5 kg
Préparation en poudre pour Mousseline - Paquet de 5kg