4605
Flexipat patissier 555x360x10
REF : 176
Produit disponible
76,90
€
A propos du Produit
Flexipan uni avec bords
Permet:
- d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulés. - de cuire des biscuits - d'obtenir des plaques prêtes à monter en cadre, sans perte de matière. - de garantir une épaisseur constante
Dimensions :
550 x 360 x 10 mm
Malette patisserie 25 pieces
Comprenant :
1 couteau entremet 28cm
1 couteau tour 25cm
1 fusil 25cm
1 spatule inox 15cm
1 spatule inox 20cm
1 spatule inox coudée 26cm
1 couteau d'office inox 10cm
1 éplucheur
1 vide pomme
1 spatule triangle 10cm
1 coupe pâte inox
1 rouleau
À partir de
449,33
€
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Petit modèle - Petit modèle
Tricot de verre imprégné de silicone.
Silpat est idéale pour:
- la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie,
- le travail du sucre et de la nougatine,
- résistant de -40° à +300°C,
- utilisation sans graissage,
- utilisation conseillée
À partir de
15,82
€
Madeleines Exopan B - B
Plaques Exopan présentant 12 ou 20 empreintes de madeleines.
À partir de
34,40
€