4605
Flexipat patissier 555x360x10
REF : 176
A propos du Produit
Flexipan uni avec bords
Permet:
- d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulés. - de cuire des biscuits - d'obtenir des plaques prêtes à monter en cadre, sans perte de matière. - de garantir une épaisseur constante
Dimensions :
550 x 360 x 10 mm
Boîte traiteur blanche - x25 - 42 x 28 cm
Boîte traiteur blanche
BOITES TRAITEUR KRAFT 28*42 / 25 CP
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Petit modèle - Petit modèle
Tricot de verre imprégné de silicone.
Silpat est idéale pour:
- la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie,
- le travail du sucre et de la nougatine,
- résistant de -40° à +300°C,
- utilisation sans graissage,
- utilisation conseillée