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Arôme amande amère - 500mL

REF : 2289

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14,11  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Arôme amande amère.

UTILISATIONS
 :

Frangipanes, macarons.
Pâtes cuites, jaunes et biscuitées.

MISE EN OEUVRE
 :

Dosage indicatif : 1 à 2 g / kg.

AVANTAGES
 :

Excellent goût d’amandes amères.
Produit concentré donc économique.
Texture et couleur facilitant l’utilisation et le dosage : couleur blanche = traceur.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.

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