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Spatule thermomètre Elvéo.
REF : 00113092
A propos du Produit
Avec palette souple en silicone pour racler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail.
Longueur: 38.5cm
Écumoire classique 16 cm - 16 cm
Écumoire en acier inoxydable de la marque MATFER pour une grande rigidité et une praticité exceptionnelle.
Spatule elvéo. 45 cm - 45 cm
Utilisable pendant la cuisson: palette résistante à 260°C, manche exoglass en matériau composite résistant à 200°C.
Palette souple pour racler parfaitement l'intérieur des récipients.
Recommandé pour récipients avec revêtements anti-adhérent.
Lavable a
Pinceau pâtissier 3.5 - 3.5
Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la
virole rend l’ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.