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Rouleau à pâte en bois Buis
REF : 00140007
A propos du Produit
Rouleau à pâte disponible en 3 sortes de bois
Dimension des modèles en acacia et en buis:
Longueur: 50cm
Diamètre: 5cm
Dimension du modèle en hêtre:
Longueur: 42cm
Diamètre: 4.5cm
Le modèle en hêtre est concue pour les écoles et notamment pour être inséré dans la malette réf. 126901.
Bassine demi-ronde Inox 35 cm - 35 cm
Aussi appelé cul-de-poule. En acier inoxydable.
Spatule thermomètre Elvéo.
Avec palette souple en silicone pour racler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail.
Spatule Exoglass. B - B
Le matériau composite développé par Matfer sous la marque Exoglass répond aux exigence d'hygiène.
Il est imputrescible, très solide, lavable en machine et stérilisable.
Les ustensiles Exoglass résistent aux températures élevées jusqu'à 220°C.