Raclette coupe-pâte métal

Lame flexible en acier inoxydable, manche surmoulé, hygiénique, stérilisable. Trou de suspension.

Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau en P.V.C. rigide.

Avec palette souple en silicone pour racler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail.