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Passoire tamis exoglass. A
REF : 00017364
A propos du Produit
Bénéficiant des mêmes avantages que le passe-sauce en matière de confort de préhension, de robustesse, ces passoires tamis en matériau composite sont conçues pour une utilisation intensive. Utilisables pour tamiser les ingrédients, les farces fines, pour
Modèle A: Maille: 0.07cm/ Diamètre: 20cm/ Longueur manche: 19.5cm
Modèle B: Maille: 0.1cm/ Diamètre: 20cm/ Longueur manche: 19.5cm
Rouleau à nougat
Rouleau lourd (2.650kg). Acier nickelé.
Pinceau pâtissier 7 - 7
Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la
virole rend l’ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Louche à fond plat.
Acier inoxydable monobloc.
Permet de verser puis d'étaler la sauce tomate sur la pâte avec un seul ustensile, en effectuant un mouvement rotatif avec le fond de la louche.
Convient également pour le service à la personne.