23594
Mousse au chocolat - 1kg
REF : 21473
Produit disponible
27,86
€
A propos du Produit
Préparation pour garnitures pâtissières.
UTILISATIONS
Bavarois, mousses, charlottes….
MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 500 g de préparation pour 1 L de lait.
AVANTAGES
Facile et rapide d’utilisation.
Bavarois Alaska Fraise - 1kg
Préparation à froid en poudre pour mousse bavaroise à la fraise avec morceaux.
À partir de
43,11
€
Préparation Meringue - 1,2kg
Préparation à base de blanc d’œuf pour meringue italienne et meringue sèche.
À partir de
17,98
€
Mini éclairs pur beurre - 240 pcs
Carton de 240 mini éclairs pur beurre
À partir de
76,06
€