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Grué de Cacao - 250g

REF : 20497

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Eclat de fève torréfié...

Le grué de cacao constitue un éclat de fève torréfié puis par la suite, concassé. Il va apporter un croquant et une saveur incomparable dans votre préparations sucrées ( ganaches, biscuits..) Vous pouvez également l'utiliser comme un moyen de décoration sur vos réalisations ! 

Recette de tartelette chocolat
Idée recette
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