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Gants de protection thermique Petit modèle
REF : 27402
A propos du Produit
Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
Protections en crispin de 10cm pour les petits modèles et 20cm pour les grands.
Moufle de protection silicone PM
Anti-chaleur 300°C
GANT ANTI COUPURE T8
GANT ANTI COUPURE PETIT MODELE
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Petit modèle - Petit modèle
Tricot de verre imprégné de silicone.
Silpat est idéale pour:
- la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie,
- le travail du sucre et de la nougatine,
- résistant de -40° à +300°C,
- utilisation sans graissage,
- utilisation conseillée