1890

Brioches 14 côtes Exopan 10 cm

REF : 00330131

Produit disponible
4,07  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Pour réaliser des brioches de 75, 150, 250, 300, 450, 650, 700 ou 800gr (dans l'ordre des diamètres).

Acier revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur.
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)