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Verrines et petits gâteaux.
REF : 27480
Produit disponible
90,58
€
A propos du Produit
De Stéphane Glacier et Gaëtan Paris. Recette très clairement expliquées de verrines fraîches et colorées et de petits gâteaux contemporains aux goûts et textures actuelles.
Flans gourmands
Livre de Stéphane Glacier.
À partir de
17,50
€
Cuisine pour cocktail.
De T.Botella.
À partir de
66,46
€
Pâte à choux
Tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées.
De J.PH.Walser et J.M.Zapart.
Le vœu des auteurs est de valoriser les recettes traditionnelles de pâte à choux qui ravivent les souvenirs d'enfance : la religieuse, le Paris-Brest, le pont-neuf,
À partir de
45,39
€