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Tarte Tatin - Induction
REF : 28346
Produit disponible
42,80
€
A propos du Produit
Tous Feux dont induction.
Ce moule, très épais pour une diffusion régulière de la chaleur, s’avère idéal pour la tarte Tatin car il permet le travail du caramel directement dans le moule sur la source de chaleur (gaz, plaque électrique etc...)
Une fois le caramel réalisé dans le moule, il suffit d’y disposer les pommes et la pâte et de mettre le moule au four. Un seul récipient pour la préparation et la cuisson.
Sauteuse évasée bombée inox - Sans couvercle - 24cm
La sauteuse bombée est idéale pour la cuisine de réduction car sa petite base permet de chauffer rapidement et son large diamètre supérieur permet une plus grande évaporation tout en remuant la préparation. Fond sandwich épais. Bord verseur et angles arro
À partir de
61,56
€
Cake embouti anti-adhésif B - B
Moule monobloc sans soudure, étanche, extra-fort.
Acier revêtu de silicone à l'intérieur. Utilisation de -25° à +250°C.
Forme traditionnelle.
À partir de
42,00
€
Casserole à queue en Inox 14 cm - 14 cm
Casserole en acier inoxydable alimentaire à triple fond sandwich épais. Bord verseur et angles arrondis. Dimensions professionnelles. Queue tube inox soudée. Tous feu dont induction.
À partir de
153,36
€