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Praliné lisse amande nois. - 5kg

REF : 1026026

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Praliné lisse Amande Valencia et Noisettes Romaines 50/50.

Le praliné lisse - Amande Valencia et Noisettes Romaines 50/50 est de couleur marron claire, très homogène.

Texture onctueuse, assez grasse. Nez intense d'amandes et de noisettes grillées. En bouche, grande intensité aromatique avec des arômes torréfiés d'amandes et de noisettes, aux notes de vanille.

Grande persistance en finale.