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Praliné grain amande - 5kg

REF : 10026004

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Praliné grain amandes Valencia 50-50.

Le praliné grain - Amandes Valencia 50/50 est de couleur marron claire, très homogène. D'une texture assez grasse et granuleuse, il possède un nez intense d'amandes grillées.

En bouche, vous retrouverez une grande intensité aromatique avec des arômes torréfiés d'amandes, aux notes de vanille.

Grande persistance en finale.

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