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Pain, passion et fantaisie.
REF : 10300
Produit disponible
29,07
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A propos du Produit
De R.M.Lefetey, formatrice bien connue des professionnels. 79 pièces de décoration réalisées avec du pain, pour assurer la promotion du pain artisanal avec des vitrines originales et attrayantes.
Pratique en boulangerie.
De Gérard Biremont.
L'ouvrage traite des techniques de base associées aux tours de mains, aux procédés, aux règles de fabrications.
Formation pratique pour devenir boulanger en 26 semaines.
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34,89
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Livre inspirations et créations
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Cuisine pour cocktail.
De T.Botella.
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