Recette de spritz nature
Découvrez cette recette qui fera la joie de tous au goûter, de délicieux biscuits croquants saveur vanillée !
Préparation
20 min
Cuisson
07 min
Spritz
Niveau
Facile
Ingrédients
- 75G - Sucre glace
- 10G - Extrait vanille Tahiten. - 250mL
- 225G - Farine blanche T55 - 1,5kg
- 190G - Beurre doux
- 2 - Pincées de fleur de sel
- 1 - Blanc(s) d'oeuf(s)
Au batteur, muni de la feuille, mélanger le beurre pommade avec le sucre glace et la fleur de sel.
Ajouter
le(s) blanc(s) d’œuf(s) et l’extrait de vanille puis mélanger.
Terminer par ajouter la farine préalablement tamisée.
Dès
que le mélange forme une pâte homogène, arrêter le batteur.
A
l’aide d’une poche munie d’une grosse douille cannelée, dresser vos sablés en
« W » sur une plaque munie d’une feuille de papier cuisson.
Cuire au four à 180°C pendant 7 minutes.