Recette de muffin aux fruits rouges

A la feuille, au batteur, mélanger le beurre et la cassonade. Fraser avec la farine de manière à former une pâte. Passer au crible et stocker au congélateur jusqu’à utilisation.

Mélanger la préparation pour muffin, l’huile, l’eau et l’extrait de vanille 4 minutes au batteur, à l’aide de la feuille, à vitesse moyenne. A la fin, ajouter le secoué La Rosée.

Montage :

Répartir la pâte à muffin dans des Tulipcup puis déposer le crumble. Cuire environ 30 minutes à 180°C au four ventilé.