Recette de pancakes énergétiques
Une recette simple de pancakes pour un petit-déjeuner vitaminé !
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Pancakes
Niveau
Facile
Ingrédients
- 250G - Farine blanche T55 - 1,5kg
- 10G - Levure Chimique - 200g
- 30G - Sucre cristallisé fin - 1kg
- 150G - Les Secoués - Le Fruité 150g
- 2 - Oeufs
- 65G - Beurre doux
- 1 - Pincée de sel fin
- 300G - Lait entier
Dans un saladier, au fouet, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Incorporer les œufs et fouetter.
Ajouter le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait.
Incorporer Les Secoués "Le Fruité" puis mélanger.
Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.