Recette de cookies fourrés crémeux noisette chocolat blanc

Recette de cookies fourrés crémeux noisette chocolat blanc

Ces cookies fourrés crémeux noisette pourront accompagner vos goûters et satisfaire petits et grands !


Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Cookies
Niveau
Facile

Mélanger la préparation pour cookies, le beurre et les œufs au batteur, à l’aide de la feuille, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Filmer puis réserver au réfrigérateur 1 heure.

Diviser des morceaux de 60g puis bouler et les couper en 2.

Étaler la première partie dans des moules en silicone ronds de 8 cm de diamètre.

A l’aide d’une poche, dresser le crémeux noisette chocolat blanc au centre de la pâte à cookies puis parsemer de noisettes caramélisées.

Avec la deuxième partie, venir recouvrir en appuyant légèrement sur les extrémités.

Cuire au four à 160°C pendant environ 15 min.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Un conseil de
chef

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