Recette de pains d'épices noix et figues
Un pain d'épices tout en élégance pour la fin d'année.
Préparation
20 min
Cuisson
45 min
Pièces
Niveau
Facile
Ingrédients
Pain d'épices :
- 200G - Préparation Pain d'épices
- 180G - Miel de fleurs
- 60G - Cerneaux noix invalides - 250g
- 60G - Figues moelleuses - 250g
- 80G - Beurre doux
- 2 - Oeufs
Pain d’épices :
Dans une casserole, faire bouillir le miel. Au batteur, à l’aide de la feuille, mélanger la préparation, le beurre tempéré, les œufs et le miel bouillant puis mélanger 5 minutes à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Incorporer les figues et les noix. Cuire à 135°C pendant 45 minutes dans des moules à cake beurrés.
Décor :
Laisser refroidir puis, au pinceau, déposer une fine couche de nappage. Décorer harmonieusement avec des noix et des figues.