

Recette de far breton
Réalisez un délicieux far breton maison, une recette culte !
Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Personne(s)
Niveau
Facile
Ingrédients
Dans un saladier, au fouet, blanchir les œufs, le sucre et l’extrait de vanille.
Incorporer délicatement la farine à la maryse.
Ajouter le lait petit à petit.
Graisser votre moule à manqué de 20 centimètres de diamètre et déposer dans le fond les pruneaux.
Couler l'appareil dessus.
Cuire à 180°C pendant 35-40 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de le démouler.