Recette de canistrelli fraise

Au batteur, muni de la feuille, mélanger tous les ingrédients de manière à obtenir une pâte homogène.

Fariner le plan de travail et étaler la pâte à une épaisseur de 1 cm.

Au couteau ou à l’aide d’une roulette, découper des losanges et les déposer sur une tôle beurrée.

Cuire au four à 170°C pendant 10 minutes et descendre le four à 150°C puis cuire de nouveau 10 minutes.

Laisser refroidir.