Recette de moelleux au chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (maximum 50°C). Ajouter et mélanger les œufs, le sucre et la farine au fouet.

Verser la pâte dans 7 moules silicone muffin de 65 mm de diamètre beurrés et farinés.

A l'aide d'une poche, dresser au centre des gâteaux, le praliné amande / noisette et déposer deux noisettes par gâteau.

Cuire 8 minutes à 180°C.

Servir tiède avec une crème anglaise.