1963
Madeleines Exopan A
REF : 00310731
Produit disponible
27,20
€
A propos du Produit
Plaques Exopan présentant 12 ou 20 empreintes de madeleines.
Modèle A
Plaque: 35.8 x 19.7cm
12 moules de 8cm de longueur
Modèle B
Plaque: 39.5 x 12.5cm
20 moules de 4.2cm de longueur
Acier revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur.
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)
Malette patisserie 25 pieces
Comprenant :
1 couteau entremet 28cm
1 couteau tour 25cm
1 fusil 25cm
1 spatule inox 15cm
1 spatule inox 20cm
1 spatule inox coudée 26cm
1 couteau d'office inox 10cm
1 éplucheur
1 vide pomme
1 spatule triangle 10cm
1 coupe pâte inox
1 rouleau
À partir de
449,33
€
Moufles de protection thermiques Petit modèle - Petit modèle
Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C.
Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
À partir de
21,27
€
Papier silicone Horno - 60x40cm
Papier silicone Horno - vendu par rame de 500 feuilles
À partir de
42,67
€