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Tartes et gâteaux de voyage
REF : 19295
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A propos du Produit
Livre de Stéphane Glacier.
Meilleur ouvrier de France pâtissier.
Encyclopédie des spécialités pâtissières : tome 1, la Lorraine.
De la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs de France, de l'association nationale des formateurs en Pâtisserie Confiserie Glacerie Chocolaterie Traiteurs, coordonée et écrite par Daniel Chaboissier.
Su
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Des sandwiches, salés et sucrés, des tartines, des clubs, des navettes, des salades... Des sandwiches originaux, moelleux à souhait, qui font saliver... Des sandwiches qui se dégustent à toute heure de la journée. Voici
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Yann Duystche propose 27 associations d'ingrédients et autant de déclinaisons d'un même mouvement aromatique.
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