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Larousse des cuisines du monde.
REF : 00816056
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A propos du Produit
Un véritable tour du monde gourmand des cuisines et des saveurs. Plus de 950 recettes pour découvrir produits et saveurs d'ailleurs. Une source d'inspiration pour les chefs qui souhaitent orienter leur carte vers la "world" cuisine. 950 recettes. 800 phot
Les décors fins de l'école Lenôtre chocolats et confiserie
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Modules de technologie culinaire tom 2
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La tomate nous donne l'occasion (vertueuse, nous disent les auteurs) de conjuguer "saveurs authentiques" et "bienfaits nutritionnels" avec les mots santé et simplicité...
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