628
Larousse de la cuisine - 1400 recettes.
REF : 00816052
Produit disponible
46,46
€
A propos du Produit
De S.Girard et F.Longuépée assistées de B.Serret. Un livre complet et facile à utiliser. 800 pages illustrées en couleurs présentent les produits, les cuissons, les tours de main, proposent des recettes pour toutes les occasions, sans oublier les menus d
Je sais cuisiner
De G.Mahiot - Edition 2005.
Un livre référence de la cuisine Française, nouvelle édition de luxe illustrée.
Plus de 2000 recettes de cuisine traditionnelle adaptées aux orientations et aux goûts de la cuisine actuelle.
À partir de
33,73
€
Aide mémoire
de l'apprenti cuisinier
À partir de
13,95
€
Larousse des poissons, coquillages et crustacés
De Jacques Le Divellec.
Plus de 400 recettes sont réunies dans cet ouvrage : classiques, régionales, étrangères. Les différents modes de cuisson sont abordés, les gestes de base pour préparer les poissons sont expliqués pas à pas. L'ouvrage présente les
À partir de
35,15
€