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Kremfix - 750g
REF : 31641
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8,59
€
A propos du Produit
Stabilisant pour fixer la crème fouettée.
UTILISATIONS
En décors : Baba au rhum, vacherin, entremets…
En fourrage : choux à la crème, forêts noires…
MISE EN OEUVRE
Dosage standard : 50 g de Kremfix par litre de crème fraîche.
AVANTAGES
Améliore la tenue des crèmes fouettées sans en modifier le goût.
Boîte étanche et refermable : meilleure protection et conservation du produit.
Pectagel Rose
Stabilisateur pour glaces, crèmes glacées et surtout sorbets acides.
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