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Je prépare mon CAP patissier
REF : 00820502
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A propos du Produit
De Daniel Chaboissier et Emmanuel Humblot. Cet ouvrage est le "nouveau compagnon" des élèves, des apprentis pâtissiers. Il répond point par point au référentiel du CAP pâtissier. C'est également une source de référence en vue de la préparation aux autr
a
Savoureusement vôtre
100 recettes de l'école Lenôtre.
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