3432

Génois Exopan 9.5 cm

REF : 23133

Produit disponible
32,00  
A propos du Produit

Blister de 12 unités. Hauteur de 1.6 à 1.8cm.

Acier revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur.
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)

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Vendue à l'unité pour les diamètres 12 à 32cm et en blister de 12 unités pour le diamètre 10cm. Hauteur de 21 à 27mm en fonction du diamètre.
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Moule démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeables: 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale. Hauteur: 6.5cm
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Pour réaliser des brioches de 75, 150, 250, 300, 450, 650, 700 ou 800gr (dans l'ordre des diamètres).
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