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Gélatine porcine poudre - 1kg

REF : 732A

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28,40  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Gélatine 100% porcine pouvoir gélifiant 200°Bloom

Cette gélatine sera idéale pour confectionner vos bavaroises, vos terrines.. Son pouvoir gélifiant est de 200°B (Plus celui-ci est élevé, plus il est efficace.)