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Choriatiko - 500g

REF : 22269A

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Complément de panification pour spécialités grecques.

Complément de panification pour spécialités grecques qui permettra d'élaborer un pain trationnel. Le Choriatiko peut être moulé rond ou bien long. En Grèce, ce pain est roti sur un grill, saupoudré de sel, arrosé d'huile d'olive. 

Dosage : 500 g (sachet monodose) pour 2,5 kg de farine.