8825

Alginate de sodium - 1kg

REF : 14572

Produit en stock
42,65  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Alginate de sodium GF150.

L'alginate de sodium est un gélifiant qui va faire effet principalement en présence calcium. Il est donc conseillé de l'utiliser principalement pour des préparations lactées.