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acide ascorbique

REF : 30225

Produit indisponible
30,83  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

L'acide ascorbique améliore le travail de la levure.

L'acide ascorbique est considéré comme un améliorant pour pâte levée.

Le travail de la levure se fait plus facilement.