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Acide ascorbique

REF : 27646

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3,06  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Facilite le travail de la levure.

L'acide ascorbique est considéré comme un améliorant pour pâte levée.

Le travail de la levure se fait plus facilement.

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