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Batteur Alphamix 2 8 litres Réf : 10290

Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. L'Alphamix 2 peut : -Pétrir jusqu'à 4 kg de pâte ( humidité 60% ) -Fouetter jusqu'à 20 blancs d’œufs ( 500 gr ) en un temps record. -Mélanger jusqu'à 1.5 kg de beurre pommade. L'Alphamix 8 litres est équipé d'un moteur asynchrone, à usage intensif, pour une fiabilité et une longévité accrues, en adéquation avec la capacité de la cuve.

Poids: 18.6kg

Watts: 700

Volts: 230

Hz: 50

2 034,67 €
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