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Fumoir Inox 2 Etages Réf : 00245900

Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuterie... Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l'allumage et la combustion de la sciure. L'utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots. Grille inférieure 600x400 mm. Grille supérieure 545x340 mm. 50 Hz. S'utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d'arbres fruitiers.

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